Beschrijving van de dienst

Voedzaam, licht verteerbaar en goed voor je darmstelsel! Bakken met desem is sinds de oudheid al in trek en is tegenwoordig weer helemaal in. Niet enkel voor de hippe bakkers, maar vooral voor wie begaan is met gezonde voeding, biedt deze workshop een mooie opstap om thuis aan de slag te gaan en je eigen desembroden uit je oven te toveren. We maken samen broden, stokbrood, focaccia en pistolets. Goed brood vraagt tijd en dus trekken we in totaal minimum 8 uur uit, verspreid over 2 dagen, om je mee te nemen in het voorbereidings- en bakproces van desembrood en andere desemproducten. Je ontvangt niet enkel een desemstarter en de recepten, maar ook een kilo biomeel van Flourpower. Dat is topkwaliteit uit korte keten! Breng dus zeker een afsluitbaar potje en een draagtas mee naar de les zodat je achteraf ook je zelfgebakken brood kan meenemen. De aangegeven prijs geldt per persoon voor de twee dagen samen! De cursus loopt over een zaterdag- en zondagvoormiddag samen, telkens vanaf 9u. Maximaal aantal deelnemers: 10 personen! De lessen gaan door bij een bezetting vanaf 8 personen!